RESEPI KU UNTUK MU

Untuk sesiapa yg berminat printlah resepi ni.Try lah..mesti sedap punya kalau tak sedap maknanya korang tak reti masak...dunt worry..keep practice...lama2 oklah...aku tak payah practice.....semulajadi bakat ini..hahahaha...bunyi macam riak plak..tarik balik...slruuuuuuuuuppppppppp..saya pon blaja dari mak saya...so u all try try la noh ..mana tau laksa u all lebih ummpphhh dari resepi saya ni...Selamat menchoba yah...

LAKSA UTARA
(resepi ini untuk sebungkus laksa)

BAhan A(untuk buat kuah)
1) ikan sardin (biasanya untuk sebungkus laksa saya beli sekilo ikan sardin.bukan sardin dlm
tin tu yeeee,belilah ikan sardin yg fresh kat pasar tu.y ikan ni?bcoz rasanya yg manis2
lemak gitu)
2) 20 tangkai cili kering (kalau suka pedas letak la 20 tangkai ni.kalau tak tahan letak la ikot
suka hati)
3) 1 labu bawang bear
4) 5 ulas bawang merah
5) sedikit belacan (kalau tak suka belacan letak la udang..sebelum tu kisar la udang tu
bersama2 cili dan bawang2 tadi)
6) daun kesom 50 sen
7) bunga kantan 2 kuntum (tgok saiz la kalau kembang setaman tu letak je lah sekuntum..kang
semak pulak periuk tu....)
8) garam
9) asam keping (letak la dalam 10 keping.tengok jugak la tahap keasidannya.kang kalau asam
keping korang tu jenis masam pritt korang jgan la letak lebih2 .PAndai2 la agak)
10)ajinomoto tak digalakkan..ahahahahaha

Bahan B(ni rencah2 dia atau bahasa pasar ygg kasar kita panggil dia sampah)

1) timun (hiris la macamna pon..asal orang tau tu timun)
2) bawang besar(hiris gak..nipis2 dan ngam2.jgn panjang2 nanti terjolok kerongkong..)
cili
3) limau nipis
4) daun selom..nak tak daun apa pon ok.tapi slalunya orang letak daun selom
5) telor ayam atau puyuh..telor lembu dilarang yeaaaaa

Bahan C
laksa sebungkus (ni wajib ada kalau tak tak panggil laksa)

Cara-caranya:

1st of all rendam la dulu laksa tu...kemudian rebus sampai lembut dan sesedap gigi menggigit.Dah masak toskan.Letak sebelah.

Untuk kuahnya plak.Rebus ikan.Kemudian ambik la isinya.Kisar la suka hati.Jangn kasar sangat dan jangan lumat sangat.Sedang2 je.Letak tepi.Kemudian kisar cili kering,bawang besar dan bawang merah kasi lumat.Kalau nak letak belacan atau udang time nilah.Kisar sekali yea.Kalau korang nak dapatkan bau yg umphhhh kisarkan sekali daun kesum.tapi kisar kasar2.nanti baunya lebih naik...
Kemudian masukkan isi ikan dan bahan-bahan yang dikisar tadi dalam periuk yg sesuai..Masukkan asam keping dan bunga kantan tadi..Bila nak masuk garam?Mak sedara aku cakap masa yg paling sesuai untuk masuk garam adalah time kuah tu sedang menggelegak.Korang masukkan lah time tu...Senang kan?.Dah mendidih tutup lah api tu.jangan membazir gas..gas sekarang ni mahal.1 tong kecik je rm16.nyampah tol aku..ntah2 aku kena tipu.

Kemudian hidangkanlah tunggu pe lagi..letak lah bahan2 hiasan tadi...senangkan?Cubalah..anda pasti suka...buat laksa ni tak susah..boring time nak asing isi ikan tu lah...pastu nak potong2 hiasan tu..orang kata nak tengok anak dara rajin atau lemah lembut..tengok kat cara dia hiris hiasan2 tu..aku mengaku aku hiris besar2..aku anak dara terpelajar.Kena gak blajar sains..kang kalau potong halus2 hilang zat dia ..zat tu hilang melalui jus2 dia yang terpercik masa kita potong..kan kan?betol tak?ahahahahaha...

my soul

jiwa aku tak tenteram la..y?...kenapa ni?kenapa?

kenapa aku asyik kalah ja main game hari ni?

iskkk...tensennnnn...patot la jiwa aku tak tenteram....rekod game tak berjaya dipecahkan...

TAK TAHU

"i nak tau dan nak tanye sesuatu,kalau u masih blum berpunye,dan kalau terbuka hati u, sudi tak u terima i sbg teman u.."

mmmmm....aku dah ada bf lah..n aku tak pernah jatuh hati dengan dia ni...apa rasanya kalau cinta kita ditolak???? AKU SUKA BILA ORANG SAYANG AKU..TAPI AKU SUSAH NAK TERIMA SESAPA PON AS A LOVER DALAM HIDUP AKU..kecuali bf aku yang sekarang..tu pon sekarang ni aku dalam dilema..samada nak go on atau off je ngan dia...n kembali single macam biasa.kekadang aku rasa macam tak der faedah jer dok berkasih2 ni..hidup aku macam tu jugak...